Sertifikaatit

BRC-elintarviketurvallisuus- ja laadunhallintajärjestelmä

Noudatamme BRC-elintarviketurvallisuus- ja laadunhallintajärjestelmää, joka tukee korkeaa laatua, turvallisuutta ja vastuullisuutta kaikissa tuotantovaiheissa. BRC-standardi (British Retail Consortium, nykyisin Brand Reputation through Compliance) on kansainvälinen sertifiointijärjestelmä, joka luo puitteet elintarvikkeiden turvallisuuden, eheyden, laillisuuden ja laadun varmistamiselle. Bureau Veritas suorittaa vuosittaiset auditoinnit, joilla varmistetaan standardin noudattaminen.

ISO 14001-ympäristöjärjestelmä

Noudatamme ISO 14001 -ympäristöjärjestelmää, joka on kansainvälisesti tunnustettu standardi ympäristöasioiden hallintaan. Sertifioinnin avulla varmistamme vastuullisen toimintamme, ympäristöriskien hallinnan ja kestävän kehityksen periaatteiden noudattamisen kaikilla toiminnan osa-alueilla.

Suomen Vahvimmat

Suomen Vahvimmat -sertifikaatti on merkki yrityksen positiivisista taloudellisista tunnusluvuista, luottokelpoisuudesta, taustatiedoista ja hyvästä maksukäyttäytymisestä. Sertifikaatti on merkki siitä, että yrityksen toiminta on kestävällä pohjalla. Suomen Asiakastieto Oy:n myöntämän Suomen Vahvimmat Platina -sertifikaatin vaatimukset täyttää noin 3 % suomalaisista yrityksistä.

AOECS Gluteenittoman tuotteen merkki

Elintarvikealan gluteenittomille tuotteille asetettu standardi koskee kaikkia elintarvikkeita ja juomia. Se sisältää määritelmän gluteenittomista elintarvikkeista, ohjeet gluteenipitoisuuden analysointimenetelmään sekä tekniset vaatimukset gluteenittomien tuotteiden valmistukseen. Toimijat, jotka täyttävät standardin vaatimukset, voivat hakea Suomen Keliakialiitolta oikeuden käyttää Gluteenittoman tuotteen merkkiä (the Crossed Grain Trademark). Standardin noudattamista valvotaan vuosittain Bureau Veritaksen suorittaman ulkoisen auditoinnin avulla.

Luomusertifikaatti

Luomusertifikaatti osoittaa toimijan kuulumisen luomuvalvontaan ja perustuu EU-asetukseen 2018/848, joka määrittelee luonnonmukaisen tuotannon ja merkitsemisen säännöt. Sertifikaatti mahdollistaa luomutuotteiden markkinoinnin ja varmistaa, että raaka-aineiden hankinta, tuotteiden jäljitettävyys ja merkinnät täyttävät luomuvaatimukset. Valvira auditoi toiminnan vuosittain ja varmistaa tuotannon sitoutumisen luomusertifioinnin periaatteisiin ja prosessien läpinäkyvyyteen.

Oiva-raportti

Oiva-raportti on suomalaisille kuluttajille tuttu, elintarvikehuoneistojen viranomaistarkastuksista saatava, julkistettava asiakirja. Se kertoo tarkastuksen aikana tehdyistä havainnoista, kuten yrityksen hygieenisestä tasosta ja tuotteiden turvallisuudesta. Oivahymy on symboli, joka kuvaa tarkasteltavan kohteen tilannetta. Mitä leveämpi hymy, sen paremmin elintarviketurvallisuusasiat ovat ravintolassa, myymälässä tai teollisuudessa. Tarkastuksen tulos määräytyy sen perusteella, mikä on tarkastettujen kohtien heikoin arvosana. Paikallinen terveystarkastaja tarkastaa tehtaan vuosittain ja myymälän kahden vuoden välein.