Laitilan uutuussyksy on oluentuoksuinen

Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan uutuuskattauksessa on kolme erityyppistä olutta: Tuomas Mild Ale 3,5 %, Kukko Strong Bitter 6,0 % sekä Kukko Tosi Tuima 9,5 %.

Tuomas Mild Ale 3,5 %
Brittityyliin kevyesti humaloitu maltainen pintahiivaolut

Hyvä Tuomas on Olutliiton vuosittain myöntämä kiertopalkinto ansiokkaasta työstä olutkulttuurin hyväksi. Laitilan Tuomas 2024 Mild Ale on valmistettu yhteistyössä vuoden 2023 Hyvän Tuomaan, Matti Heikkilän kanssa. Heikkilä toimi Nokian Panimon toimitusjohtajana 13 vuotta ja vaikutti Suomalainen Olut ry:ssä, Olutliiton hallituksessa ja on yksi Suomen Paras Olut -kilpailun perustajista. Yhteistyössä Heikkilän kanssa suunniteltu olut on järjestyksessään 15. Tuomas-olut.

Laitilan Tuomas 2024 Mild Ale on brittityylinen vaalea ja kirkas pintahiivaolut. Mallasrungossa on käytetty perinteistä Maris Otter -mallasta sekä dekstriinimallasta, jotka antavat oluelle kauniin värin, maltaisen makeuden ja miellyttävän täyteläisyyden. Humalointiin on käytetty ainoastaan englantilaista Goldings-lajiketta, joka tuo aromiin mausteisuutta ja hedelmäisyyttä.

Ruokasuositukset: sieniruuat, riista ja hedelmäiset piiraat

Suositellaan tarjoiltavaksi +8 ­– +12 °C.

Kukko Strong Bitter 6,0 %
Brittityyliin humaloitu maltainen pintahiivaolut

Laitilan Kukko Strong Bitter on meripihkanvärinen pintahiivaolut. Tämä olut on makumaailmaltaan klassisen tyylikäs strong bitter, joka johdattaa nauttijansa ajatukset leppoisaan brittipubiin. Mallasrungossa on käytetty vaaleita ja tummia karamellimaltaita, jotka antavat oluelle kauniin värin ja hieman maltaista makeutta sekä täyteläisyyttä. Humalointiin on käytetty ainoastaan englantilaisia lajikkeita, jotka tuovat aromiin mausteisuutta ja hedelmäisyyttä.

Ruokasuositukset: fish and chips, lihapadat, täyteläiset ja kermaiset keitot sekä voimakkaat juustot.

Suositellaan tarjoiltavaksi +8 – +12 °C:ssa.

Kukko Tosi Tuima 9,5 %
Vaalea täysmallasolut 

Laitilan Kukko Tosi Tuima on Kukko Tuiman voimallisempi veli. Tämän erikoisvahvan pohjahiivaoluen maku on tasapainoinen ja miellyttävän pehmeä. Runsasta ja yrttistä tuoksua pehmentää herkulliset toffeen aromit. Sen parhailla humalalaaduilla toteutettu raikas ja rapea humalointi sekä maltaisuuden pehmentävä makeus ovat harmoniassa keskenään. Makunautinto lämmittää vaativimmankin nautiskelijan mieltä sekä kehoa. Kukko Tosi Tuima on pantu pelkistä ohramaltaista, eikä sen valmistuksessa ole käytetty tärkkelystä. Kukko Tosi Tuima löytyy Alkon valikoimista!

Ruokasuositukset: unkarilainen lihapata, riistakäristys, chorizomakkara ja tuhti suklaakakku. Korkeahkon alkoholipitoisuutensa ansiosta se sointuu hienosti myös juustojen, vahvempienkin kanssa nautiskeltavaksi.  Sopii myös mainiosti nautiskelu- ja seurustelujuomaksi.

Suositellaan tarjoiltavaksi +8 – +12 °C.